こんにちは＾＾ いつもありがとうございます。 福井県越前市の虎ノ門漢方堂です。 先日のNHK「クローズアップ現代＋」、ご覧になられましたか？ 第６の味覚「脂肪味」について取り上げられていました。 甘味・酸味・塩味・苦味・旨味に続く“第6の味覚”として「脂肪味」というものが発見されたそうです。 舌には味蕾（みらい）という、味を感じて脳に伝える器官があるのですが……

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