こんにちは^^
いつもありがとうございます。
福井県越前市の虎ノ門漢方堂です。

今日5月29日は「幸福の日」だそうです。
それ聞いただけで、なんだかほんわかしますね♪
暑い日が続いたので昨日はすごく涼しく感じました。
気温差が激しいので体調崩さないように、しっかり睡眠取るように心がけましょう^^

 

ダイエットと言えばお野菜がいいというイメージですよね。
極端な方だと、夜の食事をサラダだけにしたりというお話も聞いたことあります。

ただこのお野菜・・・・・
ずべてのお野菜がダイエットにいいというわけではありません。
レタス、きゅうり、ほうれん草、ブロッコリー、白菜、キャベツなどの葉野菜は大丈夫です。

注意していただきたいのは、根菜類です。

じゃがいも、さつまいも、にんじん、ごぼう、れんこん、かぼちゃなどは
糖質が多めなので注意が必要です。
ポテトサラダやかぼちゃのサラダなんか作られる方多いですよね。
また、ごぼうや人参のきんぴらも身体にいいイメージなので
積極的に食べていらっしゃる方も多いかもしれませんが
ダイエット中の方は食べ過ぎに注意してくださいね。

とうもろこしも糖質多めです^^;
(甘くて美味しいですよね!)

ダイエット中、糖質を抑えようとして
ご飯を少なめにしたり、パンや麺類を控えめにするように
気をつける方は多いと思いますが(もちろん、甘いものも)
お野菜類にも注意が必要だということをちょっと頭に入れておいてくださいね。

特に和食の中には根菜類を使った煮物・和え物などがメニューに入っていることが多いです。
そういうメニューにはお砂糖も使われているので、食べ過ぎには気をつけてくださいね^^

 

また野菜サラダの際のドレッシングにも注意が必要です。
ノンオイルドレッシングなどダイエットによさそうなイメージですが
実は糖質が多く含まれていることも多いんです^^;
以前ブログにも書いたので、よかったらご覧になってみてください。
ノンオイルよりは普通のドレッシングの方が太りにくいようです。
(理想は手作りドレッシングですね)

カロリーが高いイメージのマヨネーズですが、糖質的には大丈夫です。
もちろん、かけ過ぎはダメですよ。

ついでにサラダつながりでお話しておくと
春雨サラダの春雨も意外に糖質多いのでお気をつけください。

野菜はビタミン・ミネラルなどの補給に大切な食材ですから
上手に摂取したいですね^^
そしていろいろよくないとお話しましたが、食べるのはいいんですよ。
食べ過ぎないようにだけご注意くださいね。

 

 

どうでもいい話なのですが・・・・
おととい、結婚記念日でした。我が家は特に何もしませんが。

27年目かと思っていたら、よく計算したら29年目でした(笑)
(そんなこともわからなくなっています・・・・)
来年30年なんて、ウソのようです。
今調べたら30年は真珠婚というそうですね、なんだかきれい♪
何か頂きたいです(笑)

まあ、来年も無事に迎えられるように日々精進します。

 

 

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◆城戸宏美◆ プロフィール
元福井大学医学部付属病院看護師・登録販売者
(福井県立大学・武生高校卒)

◆虎ノ門漢方堂◆
〒915-0813 福井県越前市京町3-1-26
TEL 0778-22-2371



◆ この東洋医学のコラムは、虎ノ門漢方堂の薬剤師 城戸克治が、直木賞作家 邱永漢さんの依頼を受け、ほぼ日刊イトイ新聞の分家サイト「ハイハイQさん」に約3年間に渡り連載した医師/薬剤師向けの「中医学事始め」を一般の方向けにわかりやすく解説したものです。

※この記事の著者、城戸克治のプロフィールはこちら