こんばんは^^
虎ノ門漢方堂です。

 

昨日はまたまた大阪までお勉強に行ってました。
今日はお店も忙しかったせいもあり
なんだかフラフラしています(笑)

早く寝たいです。。。。

 

先日、ご近所さんからお野菜をいただきました♪
お宅で作ってらっしゃるみたいで
「無農薬だから」とおっしゃってました。
美味しそう~(≧∀≦*) ありがとうございます!

urrrrr

 

キュウリも最近ちょっと買いやすくなりましたよね~。
一時1本70円とかしてましたものね^^;

この前特売ですが、1本10円で売ってました!

 

 

みなさんはキュウリの炒め物って食べたことありますか~?

「キュウリは生で食べるもの!炒めるなんてありえん・・・・」
・・・・なんて思ってらっしゃいますか?
実は私もそう思ってた人です(笑)

でも、中華料理やさんで
主人が「食べてみよう」と言って頼んだのがきっかけでした。

それがすごく美味しかったんです!!
シャキシャキしていて、お肉とかとの相性もよかったです。

 

それから、我が家のレパートリーに加わりました。
時々食卓に登場しています。

 

okazu

 

炒り卵を入れると彩りもきれいです。
味付けは、塩こしょうとお醤油でしてますが
お好みでいいと思います^^

 

キュウリ、卵、お肉でダイエット中もOKですよ^^
今回は豚バラ使ってますが、鶏肉でも♪

よかったらお試しくださいね^^

 

あなたのキレイを応援しています!

neko

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◆城戸宏美◆ プロフィール
元福井大学医学部付属病院看護師・登録販売者
(福井県立大学・武生高校卒)

◆虎ノ門漢方堂◆
〒915-0813 福井県越前市京町3-1-26
TEL 0778-22-2371



◆ この東洋医学のコラムは、虎ノ門漢方堂の薬剤師 城戸克治が、直木賞作家 邱永漢さんの依頼を受け、ほぼ日刊イトイ新聞の分家サイト「ハイハイQさん」に約3年間に渡り連載した医師/薬剤師向けの「中医学事始め」を一般の方向けにわかりやすく解説したものです。

※この記事の著者、城戸克治のプロフィールはこちら