こんにちは^^
いつもありがとうございます。
福井県越前市の虎ノ門漢方堂です。

ちょっとお天気の方は落ち着いてきて
お客さまもちょこちょことご来店いただいています。
こんなときに来てくださるって、本当にありがたいです。
道もまだちゃんとあいてないとこも多いみたいで
「ドキドキしながら来ました~」とおっしゃってた方も^^;

当店前の道は融雪の水が出ているので
今日なんかは、めっちゃきれいになってます。
「この道、きれいですね~!」とみなさん、ちょっと感動されていました。

駐車場の方ももう半分以上溶かして、雪は全然ありませんので
安心してご来店くださいね^^

 

さて、今日は久しぶりに
「どちらが太りにくい?」シリーズ第5弾です。

 

肉野菜炒め

VS

筑前煮

・・・・・・・・2つとも写真がなかった(笑)

 

今日も簡単ですよね♪

そうです、太りにくいのは肉野菜炒めの方です!

 

お肉にキャベツ、もやし、玉ねぎなどのにお野菜は大丈夫です。
味付けも塩コショウにお醤油足した感じがお勧めです。

焼き肉のたれみたいな甘めのものは
かけすぎないように気をつけてくださいね。

 

一方、筑前煮の具は?と言いますと・・・
人参、ゴボウ、たけのこ、れんこんなど根っこの野菜が多いです^^;

 

これが結構糖質多めなので注意が必要なのです。

そして、味付けにお砂糖やみりんを使いますよね!
我が家も甘めの味付けなので結構入れてるかも^^;

 

何度も言ってますが、和食は結構お砂糖使ってあるので
気をつけてくださいね。
油使ってないので、大丈夫そうに見えますが安心は禁物です。

 

 

 

大雪で流通が滞ってますね。

1週間ほど全く来なかった郵便が、昨日やっと届きました。

宅急便は先週金曜日に注文したものが
まだ届きません。
福井県行きの荷物は、東京で出しても
受け取ってもらえないようです・・・・^^;

でもでも、そんな中で新聞やさんはすごいですよね!
毎朝、ちゃんとポストに入れられています!感動します!(≧◇≦)

 

雪は落ち着いたものの、もう少し大雪の余波は続きそうですね。

日常生活でも様々な不都合なことがあると思います。
ガタガタ道や細くなっている道も
そう簡単には戻りませんよね・・・・。

雪かきで疲れている上に、他にもストレスが発生しています。

体も気持ちも疲れてクタクタになりそうですが
自分で自分を癒し、自分をご機嫌にしながら
やり過ごしていきましょうね。

 

春一番も吹いたそうですし、春はもうそこまで来てるのかも♡

 

 

 

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◆城戸宏美◆ プロフィール
元福井大学医学部付属病院看護師・登録販売者
(福井県立大学・武生高校卒)

◆虎ノ門漢方堂◆
〒915-0813 福井県越前市京町3-1-26
TEL 0778-22-2371



◆ この東洋医学のコラムは、虎ノ門漢方堂の薬剤師 城戸克治が、直木賞作家 邱永漢さんの依頼を受け、ほぼ日刊イトイ新聞の分家サイト「ハイハイQさん」に約3年間に渡り連載した医師/薬剤師向けの「中医学事始め」を一般の方向けにわかりやすく解説したものです。

※この記事の著者、城戸克治のプロフィールはこちら