5分待って！｜虎ノ門漢方堂式ダイエット

こんにちは＾＾
いつもありがとうございます。
福井県越前市の虎ノ門漢方堂です。
今日は春みたいなお天気ですね！
暖かいとなんだかホッとします。

昨日の新聞にこんなコラムを見つけました。

健康診断で糖尿病予備軍とされた人たちに、食事の際の食べる順番を指導したところ
減量に有効だったという研究結果についてです。
（関西電力医学研究所などの研究グループによる発表）

従来通りの食事指導よりも、栄養バランスや食べる順番に重点を置いた指導を受けた人の方が
1.5キロ多く体重が減少したほか、食事の摂取量も200キロカロリー程度減らすことができたそうです。

いつもお話していることですが、食べる順番を考えることで
血糖値の上がり方を変えることができるのです。

この記事の中で、関西電力病院総長の方も以下のように解説されています。

炭水化物より先に食物繊維を含む食品を取ると、消化管からの糖の吸収がゆっくりになり、
食後の高血糖や体重増加を抑えられる効果が得られる。

また、たんぱく質を含む肉や魚を先に食べると、
胃の働きをゆるやかにして食欲を抑制するホルモンも分泌されるという。

野菜などをよくかむことで、満腹感、満足感も得られやすく、食べ過ぎも防げる。

従来の糖尿病の食事療法というと、1単位＝80キロカロリーで
この栄養群が何単位・・・・みたいにかなり面倒くさいものでしたよね。

でも、この食べ順を考えるだけだったら
そんなに頭を使わなくていいですし、本で調べたりの面倒くささもないですよね。
お金もかかりませんし(笑)