こんにちは^^
いつもありがとうございます。
福井県越前市の虎ノ門漢方堂です。

今日は12月3日。
「1、2,3!」でなんだかテンポよく1日が進みそうな感じですが(笑)
あいにくの雨ですね^^;

 

さて、よく言われる「糖質制限」。
お客様の中でも「炭水化物抜きダイエットをしたことあります」
という方もときどきいらっしゃいます。

中にはご飯は食べずに、おかずだけ食べているという方も
いらっしゃるかもしれませんね。

もちろん,ご飯は糖質なので食べ過ぎれば太ります!

ただ、ご飯をそこまで目の敵にすることはないと思います。
ご飯を摂らないくらいなら、他の糖質に目を向けてみてはいかがでしょうか?

糖質の中でも1番気にしていただきたいのは
ジュース類、そして甘いもの(お菓子類)です。
一気に血糖値が上昇します^^;

そして次にパン類・麺類です。
これらは小麦粉で出来ているため、身体に吸収されやすく
血糖値も上がりやすいのです。

 

 

それに比べて、ご飯はお米なので吸収も緩やか。
そしてパン、麺に比べると噛み応えもありますよね^^
なので、満腹感もあります。

当店では、夕食ではご飯は控えめでおかず中心をお勧めして
朝、昼はご飯も食べて大丈夫ですよとお話しています。
ご飯は昔からの主食で、大事なエネルギー源です。
上手に摂っていきましょう。

もちろん食べ過ぎには注意してくださいね!

 

 

 

昨日、友達とランチしてきたのですが
「マクロビ」の食事を出してくれるお店に行ってきました。

「マクロビ」ってご存知ですか?
乳製品や肉、魚などを使わない「マクロビオティック」・・・・ちょっと興味があったので^^

左のサラダの上に乗っているのはニンジンなんですが
これをドレッシング代わりにいただきます。

個人的にニンジン苦手で^^;、苦いのかなぁって思ったのですが
食べやすくて美味しかったです。

 

そして、ワンプレートランチ。

右下のカツは、玉ねぎのフライです。
そしてご飯はもちろん玄米です。

とても身体によさそうな食事で、なんだか浄化されたような気になりました(笑)

興味のある方は、coco.malia(ココマリア)さんに訪れてみてくださいね^^

 

 

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◆城戸宏美◆ プロフィール
元福井大学医学部付属病院看護師・登録販売者
(福井県立大学・武生高校卒)

◆虎ノ門漢方堂◆
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