こんにちは^^
いつもありがとうございます。
福井県越前市の虎ノ門漢方堂です。
昨日の夕方、松島水族館で生まれたペンギンの赤ちゃんのニュースが流れていましたね。
↑ この真ん中にいる茶色い子が赤ちゃんです^^
お母さんと体の色が全然違うんですね~!ビックリ!
お父さんが足の上で卵を温めていたそうです。
この卵を温めるときにお父さん、絶食なんですよ!2か月もの間!
お父さん、すごい!!(≧◇≦)
その理由は、食べないと体温が上がるからです。
身体の中にある「酵素」が、食べたあとは「消化」に使われるのですが
何も食べてないことによって、その「酵素」が「代謝」に使われるようになり
代謝が上がる仕組みです。
そのことを、ペンギンのお父さんはわかってるんですね。
ダイエットにも同じことが言えます。
夜、たくさん食べて寝ると代謝は悪くなり
空腹の状態で寝れば代謝がよくなります。
また、酵素が身体の修復なんかにも使われることになり
体調がよくなることも多いです。
なので、ペンギンのお父さんを見習って(笑)
夜は食べ過ぎないように心がけてみてください^^
話は変わりますが・・・・何かの番組で、卵かけご飯について取り上げていました。
卵かけご飯を作るとき、みなさんはどんな順番で作りますか?
ご飯にそのまま卵を割って入れるのか、卵を別容器で割って混ぜてからご飯に入れるのか
その他の方法なのか。
こんな感じみたいです(笑)
わたしは2位のやり方です♪
で、科学的にどの食べ方が美味しいのか検証してました。
うまみはこんな感じで
ごはんとの相性度はこんな感じでした。
結論としては、
最初に白身だけをご飯によく混ぜたあとに
黄身を混ぜるのが1番美味しいということでした^^
ちょっと面倒くさいですが(笑)
よかったら一度お試しくださいませ。
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◆城戸宏美◆ プロフィール
元福井大学医学部付属病院看護師・登録販売者
(福井県立大学・武生高校卒)
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