豆で鬼も脂肪も退治!?|虎ノ門漢方堂式ダイエット

こんにちは^^
いつもありがとうございます。
福井県越前市の虎ノ門漢方堂です。

昨日は節分。
毎年テレビのニュースなどで、保育園で行われる豆まきの様子が映されますが、可愛くて癒されます♡
絶対泣いてる子と、やんちゃそうな果敢に向かっていく子がいますね(笑)


お子さんがいらっしゃるおうちでは豆まきをされたところも多いかもしれませんね。

今日から立春です。
季節の変わり目には邪気が生じるとして、冬の最後の節分に邪気(鬼)を追い払うために豆をまくそうです。
そして、まく豆は煎った大豆が一般的です。

この「大豆」、素晴らしい食品です。ダイエットの味方にもなってくれます!
「畑のお肉」と言われるように、低カロリーで高たんぱく
いつもお話しているように、たんぱく質はダイエット中もしっかり摂っていただきたい栄養素です。
筋肉の材料にもなり、代謝も上げてくれます。

そして大豆には、たんぱく質の他にも様々な成分が含まれています。

「大豆イソフラボン」といって、女性ホルモンに似た成分があるので
年々減っていく女性ホルモンの補充にもなります。
またミネラルがむくみの解消につながり、食物繊維が便秘の予防もしてくれます。

ダイエットにも、いいことだらけですよね(≧◇≦)

ただ大豆と言っても、炒った豆ならいいのですが
煮豆はお砂糖をたっぷり使っていますので、美味しいですが食べ過ぎに注意です^^;

そのかわり、大豆製品がたくさんありますよね!
味噌、醤油、お豆腐、油揚げ、納豆など気軽に食べやすいものばかりです。

ダイエット中にたんぱく質を!と、お肉やお魚ばかり食べるのではなく
こういった植物性のものも上手に摂っていただきたいと思います。

 

ただ、何でも取り過ぎは逆効果になります。
高たんぱくだからといって、毎晩お豆腐だけ大量に食べるとか
毎食納豆をつけるみたいなことは避けられた方がいいかもしれません。

今朝のテレビでは「毎日1パックの納豆が死亡リスクを下げる」というデータを紹介していました。
1パック以上取っても、効果は変わらないそうです。

こんな風にテレビで健康にいいと言われているものがいろいろ紹介されますが
どんなものでも取り過ぎは逆に健康を害してしまう場合もあります。

なので、バランスよくいろんなものを食べるのが1番だと思います^^

 

 

わたくし、昨日すごーーく反省しました・・・・。
ちょっと用事があって福井の方まで出たのですが
帰りがお昼ちょっと過ぎになって、お腹がぺこぺこの時間になり・・・
買い物をしたのですが、どう考えても買い過ぎました^^;

太巻きを買ったのに、パン屋さんでもあれこれ買ってしまい
お昼無理やり食べる羽目になりました・・・・。
ていうか、一部は今日もまだ残っています(笑)

以前「空腹時の買い物は高カロリーのものを買ってしまう」みたいな内容の記事を書いたのですが
それを自ら証明してしまいました^^;

これから気をつけようと思います!

 

 

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◆城戸宏美◆ プロフィール
元福井大学医学部付属病院看護師・登録販売者
(福井県立大学・武生高校卒)

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