朝晩冷え込むようになってきましたね。
寒くなってくると、メニューに登場するのが「お鍋」

身体が温まる上に調理も簡単なので、結構頻回にするお宅も^^;

お鍋は、お野菜がたくさん摂れますし
カロリー的にもダイエットの味方なので、どんどん取り入れていただきたいと思います。

ただちょっと注意していただきたいこともあります。

 

こんにちは^^
いつもありがとうございます。
福井県越前市の虎ノ門漢方堂です。

 

「お鍋」とひとことに言っても本当にいろんな種類がありますよね。

水炊き
寄せ鍋
おでん
すき焼き
しゃぶしゃぶ
石狩鍋
きりたんぽ鍋
もつ鍋
ちゃんこ鍋
トマト鍋
カレー鍋
キムチ鍋
豆乳鍋
ミルフィーユ鍋

 

他にも最近ではいろんなものが出ていて
レトルトみたいに簡単に使えるいろんなものがあって、見てるだけで楽しい~♪
(ただ、ああいう類のものは美味しくするために結構糖質や添加物も加えられているので
気をつけてください)

 

やっぱり1番のお勧めは水炊きですね。

 

ダイエット中気をつけていただきたいのは、味の濃いものです。

特にすき焼きなんかはお砂糖もたくさん使うのでおわかりですよね。
またキムチ鍋など味の濃いものは、塩分が多いし食欲も進みやすいです^^;

 

 

次に具に関してですが・・・

ごぼう、人参などの根菜類、きりたんぽや春雨、
はんぺんなどの練り製品も意外に糖質多いので注意です。

 

そして何よりお鍋につきものの「シメ」の数々・・・
ごはん、うどん、ラーメン、最近ではパスタなんかも使うことがあるようですが
これは言わずもがなですよね。

まあ「シメ」は美味しいに決まってるので、食べ過ぎないように召し上がってください。
できたら翌日の朝かお昼に食べていただくのがお勧めです。

あとは、お酒の飲み過ぎにも注意してください。

 

 

お鍋は最初からお皿に盛りつけられているものではないので
どれだけ食べたかわからなくて、つい食べ過ぎてしまうことも多いと思います。

「お皿に取るのは〇回まで」と決めておいたり
一定量の具を制覇したらストップするとか、自分なりのルールを決めておかれるのもいいかと思います。

お鍋はダイエットに最適メニューですが、食べ過ぎていては元も子もありません。
いつも以上に「腹七分目」を意識してみてくださいね^^

 

 

 

♦今日のつぶやき♦

先日主人がわたしのバッグを持ったときに
「いつもこんな重いの、持ち歩いてるんか?!」と驚かれました^^;

自分でも重いなぁとは思っていたのですが、重さを測ってみました(笑)

 

そしたら2キロ弱ありました。
標準がどのくらいかわからなくて、みんなに聞いてみたところ・・・
大体2キロくらいということがわかりホッとしました(笑)

 

特別なものは入っていないのですが
なんであんなに重くなるんでしょうか・・・?

バッグも、心も、身のこなしも軽くなりたいと思う今日この頃です(笑)

 

 

 

先日、東北地方のお知り合いの方からこんな美味しいものを送っていただきました!

いつもありがたいです。
楽しみにいただきたいと思います^^

 

 

 

Blog No 1154

 

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◆城戸宏美◆ プロフィール
元福井大学医学部付属病院看護師・登録販売者
(福井県立大学・武生高校卒)

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