ダイエットで最近よく言われているのが「糖質」を控えることですよね。
昔はカロリーを抑えるダイエットが主流でしたが今は変わってきています。

この「糖質」ですが、甘いものはもちろん
ごはん・麺類・パンなどの炭水化物が糖質だということはみなさんもよくご存知ですよね。

これ以外にも食事の中には糖質が含まれていることを忘れていませんか?

小麦粉・片栗粉・パン粉などの粉類も糖質なのです。

 

こんにちは^^
いつもありがとうございます。
福井県越前市の虎ノ門漢方堂です。

 

これから年末年始、ご家族で中華料理を食べる機会もあるかもしれませんね!

中華って、お野菜たくさん使ってたりするし
身体によさそう~ってイメージもあるかもしれませんが
実はダイエットには注意が必要です。

 

中華料理のとろみ

八宝菜、麻婆豆腐、酢豚などはとろみがつけられてますが
とろみには片栗粉が使われています。
あんかけも同じです。

 

・皮関係

餃子やシュウマイ、春巻き、肉まんなどの皮は小麦粉です。

 

中華以外のお料理でも、こんなものがあります。

つなぎ

ハンバーグや肉団子、つくねなどにはつなぎでパン粉が使われています。

 

ルー

カレーやシチューなどのルーは小麦粉で固められています。

 

・衣

フライのパン粉、天ぷらの小麦粉。

 

いかがですか?

フライの衣なんかは目に見えますが、
その他のものって気づかないうちに糖質を摂取してますよね^^;

 

もちろんこれらを食べてはいけません!というお話ではないですからね^^

麺類食べるときはちゃんと危機感持っているのに
こういうのは大丈夫!と思って食べ過ぎないように気をつけてくださいということです。

餃子をたくさん食べたいときは、ご飯を控えめにするとか
いつもよりゆっくり食べるとか、食べ順を意識するとか
工夫しながら美味しいものを食べてくださいね^^

 

 

 

 

♦今日のつぶやき♦

アイスのCMで仲里依紗さんが出ていらっしゃるのご存知ですか?

 

仲里依紗さんが歌っているあの声にいつもめっちゃ癒されます♡

 

後悔してもええねん
また始めたらええねん
失敗してもええねん
もう一回やったらええねん
前を向いたらええねん
気持ちよければええねん
それでええねん それでええねん

ウルフルズさんの「ええねん」という曲の一部らしいです^^

ダイエットもこんな風に取り組んでいただきたいと思います。
後悔してもいいので、また向き合っていってくださいね。

 

 

来週は強い寒気が入るようで、寒くなるようです。雪も降るみたいで^^;
どうそ暖かくしてお過ごしくださいね。

 

Blog No 1021

 

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◆城戸宏美◆ プロフィール
元福井大学医学部付属病院看護師・登録販売者
(福井県立大学・武生高校卒)

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