糖質に関する記事が続いているので
この流れで、糖質についてもう少しお話したいと思います。

甘いものや、パン類麺類はみなさん「糖質」だという認識があるので
控えたりされていると思うのですが
あまり目立たないところに糖質が入っていることもよくあるのです。

 

こんにちは^^
いつもありがとうございます。
福井県越前市の虎ノ門漢方堂です。

 

「これなら太りにくいですよ~」っていう顔をしている食べ物が
実は糖質が多く含まれていることもあります。

気をつけていただきたいものを、ちょっと揚げてみたいと思います。

 

中華料理のとろみ

中華はお野菜たくさん使っていて身体にもよさそうに思えるのですが
八宝菜、麻婆豆腐、酢豚などはとろみがついてますよね?

とろみには糖質の片栗粉を使います。
あんかけも同じです。

 

つなぎ

ハンバーグなどにつなぎで使うパン粉や牛乳は糖質です。
お肉はしっかり摂っていただきたいのですが、ハンバーグや肉団子・つくねなどは注意が必要です。

 

皮いろいろ
餃子・シュウマイ・春巻きなどの皮は小麦粉で出来てます。

 

お魚や昆布の佃煮

結構甘くどく味付けしてありますよね。お砂糖たっぷりなのです。
これもご注意ください。
塩分も多いので、水分をためこんで落ちにくい原因になることもあります。

 

ソースやケチャップ・焼き肉のたれなんかも、甘いですよね。
しっかりお砂糖が使われています。
また、市販のドレッシングも意外にお砂糖が使われているものがあります。
(ノンオイルドレッシングなどにもご注意ください)

 

・そして、よくお話していますがお寿司のご飯
酢飯を作るときにかなりのお砂糖が使われています。

・煮物

和食はダイエットにもいいイメージかもしれませんが
煮物にはお砂糖やみりんが使われているので、意外と糖質多いのです。
(根菜類が使われている場合も注意)

 

春雨

ダイエットには付き物のように言われている「春雨スープ」
実はこの春雨って緑豆でできているのですが
意外と糖質多めなのです。

 

なんだかこうやって書いていると
「一体何を食べればいいんだ!」なんて思っちゃうかもしれませんね^^;

これらの食べ物を全部やめてくださいって話ではないですからね。
「大丈夫だよね」って思って食べ過ぎることがないように、注意してくださいということです。

何気なく食べていたもの、ちょっとチェックしてみてくださいね^^

 

 

 

♦今日のつぶやき♦

先ほど、お店に太神楽の方たちが来られました。

お店の前でしばらく舞っていただきました。

昔は頭を噛んだりしてもらったこともあるのですが
コロナの時代なので、難しいですよね^^;

噛んでもらうと賢くなった感じがしたので残念です(T_T)

 

 

 

【お知らせ】 4月より、

定休日:日曜・月曜・祝日 とさせていただいております。

よろしくお願いいたします<(_ _)>

 

Blog No 1088

 

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◆城戸宏美◆ プロフィール
元福井大学医学部付属病院看護師・登録販売者
(福井県立大学・武生高校卒)

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