ダイエットは、カロリーを抑えたり食べる量をひたすら減らすというよりも
取るべき栄養はしっかり取っていただきたいと、いつもお話しています。

主に取っていただきたいのはたんぱく質なのですが
他にも代謝を助けてくれるミネラルやビタミン・・・・お野菜も必要です。

ただ、お野菜といっても気をつけていただきたいものもあります。

 

こんにちは^^
いつもありがとうございます。
福井県越前市の虎ノ門漢方堂です。

 

お勧めなのは、レタス、きゅうり、ほうれん草、ブロッコリー、白菜、キャベツなどの
葉っぱのお野菜です。
こちらはどんどん召し上がってくださいね。

ただ生野菜のサラダばかり食べることは、身体も冷えますので避けていただきたいと思います。

 

 

ダイエット中、お野菜の中で注意していただきたいのは根菜類です。

じゃがいも、さつまいも、にんじん、ごぼう、れんこん、かぼちゃなどは
糖質が多めなので注意が必要です。

お芋系はこれから美味しい季節ですが^^;

 

特に和食の中には根菜類を使った煮物・和え物などがメニューに入っていることが多いですよね。

 

きんぴらごぼう、筑前煮、肉じゃが、里芋の煮っころがしなどなど・・・・。
そういうメニューにはお砂糖も結構使われているので、
食べ過ぎにはお気をつけくださいね。

とうもろこしも糖質多めです。

 

いろいろお話してますが、召し上がるのはいいんですよ。
ただダイエット中の方は、食べ過ぎないようにだけご注意くださいね。

 

 

おまけでお話しておくと
野菜サラダの際のドレッシングにも注意が必要です。

 

ノンオイルドレッシングなどはダイエットによさそうなイメージですが
実は糖質が多く含まれていたりします。
安心してジャバジャバかけない方がいいかもです。
詳しくはこちらの記事でどうぞ。

 

ダイエットの敵のように言われているマヨネーズですが
意外と糖質的には大丈夫です。
ただやはりかけ過ぎはカロリーオーバーになりますのでご注意くださいね。

 

いかがでしょうか?
「お野菜」とひとくちに言っても、いろいろです。
「野菜サラダばかり食べる」みたいに、特定のものだけを極端に摂ったりするのではなく
バランスよく食べることが1番大切だと思っています。

 

 

 

♦今日のつぶやき♦

 

NHKでこの前始まった阿佐ヶ谷姉妹さんのドラマ、ご覧になられましたか?

阿佐ヶ谷姉妹さん、大好きなんですけど、ドラマもすごく癒されました~!
タイトルにもあるように「のほほん」とした空気が流れていて
おふたりの女優さんも上手に演じていらっしゃいます。

懐かしい曲も流れたりして(笑)

よかったらご覧になってみてくださいね!

 

「阿佐ヶ谷姉妹ののほほんふたり暮らし」

【放送予定】2021年11月8日(月)スタート <全7回>
総合 よる10時45分~11時15分

 

 

Blog No 1153

 

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◆城戸宏美◆ プロフィール
元福井大学医学部付属病院看護師・登録販売者
(福井県立大学・武生高校卒)

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