「お昼はそうめんだけです」

こんにちは^^
いつもありがとうございます。
福井県越前市の虎ノ門漢方堂です。

いつまで続くの?この暑さ・・・・
と思っていたら、週末傘マークが登場してちょっとホッとした方も
多いのではないでしょうか^^
ただ、台風が絡んでいるようなのでちょっと心配。

 

さて、今の季節メニューに増えてくるのが「そうめん」ですよね。
この暑さなので、我が家でも結構登場しています^^;
頂き物の大門素麺、美味しいです♡

 

「そうめんなら、あっさりしてるしカロリーあんまりなさそ~」
と安心して食べている方も
「そうめんって意外に太るんだよね?」
と知っていながらも食べていらっしゃる方も(笑)
そうめんについて書いてみましたので、よかったらお読みくださいませ。

 

まず、そうめんを含む麺類自体が糖質を多く含んでいるので太りやすいです。
ちなみにおそばも身体によさそうなイメージですが
糖質的にはやはりラーメンなど他の麺類と同じように注意が必要です。

小麦粉でできている麺類は、身体に吸収されるのが早いので
血糖値が急激に上がってしまいます。
そして、身体の中でそれを急激に下げるようになり
すぐお腹が空いてしまいます。
そして、その下がった分が脂肪になってしまうのです。

そして、そうめんは特に細くて食べやすいので
ツルツルと噛まずにのどに行ってしまい、満腹感もないまま
たくさん食べれてしまうのです・・・・。
そうめんって大皿でみんなで取り合うパターン、多くないですか?
自分がどんだけ食べたのかわからないまま、太ってしまう・・・・みたいな^^;

また、冷たい食べ物なので内臓が冷えますので
同時に代謝が落ちてしまいます。
(これは以前の記事でもお話していますよね)

そして、暑いとついそうめんだけで終わってしまいがち^^;
タンパク質やミネラルなどが不足し、これも代謝が落ちる原因となってしまいます。
必要な栄養素がないと痩せにくいですし、夏バテの原因にもなりますよね。

 

今書いただけでも、太る要素満載!って感じですよね(笑)

なので、対策としては・・・

自分の分だけお皿に取って、食べ過ぎないようにする。
必ず何かおかずをプラスする。
・・・タンパク質やお野菜を意識されるといいと思います。
食べ順を意識して、そうめんの前に野菜などを食べる。
温かい飲み物や食べ物をプラスする。
(具を乗せた煮ぞうめんもいいかも)
なるべくゆっくり食べる。

など、ちょっと意識されてみてはいかがでしょうか^^
食生活に工夫して、暑い夏を乗り切りましょう(≧◇≦)

 

 

 

先日、知り合いの方からこんな素敵なカードをいただきました♡

なんだろ~?と思って開けてみると・・・

(右下の〇の中から見えてるのは、リスが持ってるコーヒーカップです^^)

カードの左のページにはメッセージが添えられていたのですが
右の方にあるのは、なんとチケットなんですよ~!(≧◇≦)

なんかオシャレですね♪

秋には越前市にもスタバができるので
それまで大事に取っておこうかなって思ってます(笑)

 

 

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◆城戸宏美◆ プロフィール
元福井大学医学部付属病院看護師・登録販売者
(福井県立大学・武生高校卒)

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