「2024年5月25日」の記事一覧

第268回 「ウーロン茶伝説」

東洋医学コラム

中国の人たちはウーロン茶を飲んでいるから体形がスマートなのだ、という噂が以前から日本では強く信じられておりますが、中国人すべてがウーロン茶を飲んでいるというわけではありません。 北京の人たちは一般にジャスミン茶を愛飲していますし、他の地方に行けばプアール茶やその他のお茶を日常的に飲んでいます。おそらく比べてみれば、ウーロン茶を飲んでいる人たちよりも、それ以外……

第267回 「アインシュタインの有名な言葉」

東洋医学コラム

昔から、動物性の油と植物性の油とどちらのほうが身体によいのかという議論が、いろいろなところで行なわれてきました。通常、動物性の油というのは融点が高く、人間の体温の範囲内では溶解せずに固体の状態を示しています。しかし、植物性の油は融点がかなり低く、同様な温度条件では常に液体の状態を保ちます。 そのため、動物性の油を摂取すると、脂肪分が固まりやすくなって動脈硬化……

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