おろしそばはダイエットにいいの？｜虎ノ門漢方堂式ダイエット

 

越前市の名物、おろしそば。

おそばはミネラルも豊富で身体によさげなので
ダイエットにもいいのかな～と思われる方も多いかもしれません。

 

こんにちは＾＾
このブログをご訪問いただきありがとうございます。
福井県越前市の虎ノ門漢方堂です。

 

ただ麺類は食べるのも早くなるし、吸収されやすいので
血糖値があがりやすくなります。

以前福井新聞に
「そば早食い　血糖値高い？」というタイトルの記事が掲載されました。

越前市が市民の健康診断結果を分析したところ
働き盛りの40～44歳で血糖値が高いことがわかったそうです。
男性も女性も全国平均よりも高い値が出ていました・・・。

市では「40～44歳は、共働きで子育て中の人が多いとみられる世代。
食事に充てられる時間が短いことが血糖値の高さにつながっているのでは？」
と推測されていました。

確かにこの年代は本当に忙しくて、ゆっくり食事してる暇もないかもしれません＾＾；
そして越前おろしそばの影響もあるのではないかと書かれていました。

 

また他の記事では、
福井県民（特に越前市民）は早食いの傾向があると指摘されていました。

 

 

このおそば含めて、早食いが血糖値が高い原因だとしてそれを防ぐために
「5回多くかむ」という提案をされていました。

「30回噛んで食べる」というのは、よく聞きますけど
なかなか30回って面倒くさいですよね＾＾；

でも「5回多く噛む」だったら、なんとなくできそうな気がしますよね！

 

他には、おそばを食べる前にたんぱく質や野菜を摂ることで
血糖値を上がりにくくできます。
たとえば、天ぷらとか山菜とかですね。

 

そして、おろしそばを食べると身体も冷えますよね。
そうするとどうしても代謝も落ちてしまいます・・・。

そこで飲んでほしいのがそば湯です。
（お店によって出してくださるところもありますよね）
そばのゆで汁であるそば湯には、そばから栄養が溶けだしているそうです。
栄養を逃さない意味でも、体を冷やし過ぎないためにも、
最後のそば湯をゆっくり味わってみてください。

 

おそばはなんだか痩せそうだからと、安心せずに
他のものを食べてから、麺をゆっくり味わって
最後にそば湯で身体を温める・・・・
ちょっと意識してみてくださいね＾＾

 

 

♦今日のつぶやき♦

昨日、ご近所さまからなんと・・・・
カニをいただいてしまいました～！！！

これを夫とふたりで山分けです！！！笑

幸せな時間でした・・・・・ごちそうさまでした<(_ _)>

 

 

最後までお読みいただきありがとうございます。

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