糖質を取り過ぎないように
パン類・麺類は食べ過ぎないようにいつもお話しています。

ご飯も糖質なのですが、炭水化物の中では1番血糖値が上がりにくく
でんぷんの栄養もあるのでお勧めです。

ご飯と言えば和食ですが
この「和食」がすべてダイエットにいいとは限らないのです。

 

こんにちは^^
いつもありがとうございます。
福井県越前市の虎ノ門漢方堂です。

 

以前のお客さまでも
「野菜の煮物をよく食べています」とおっしゃられていた方がいらっしゃいました。

野菜の煮物は身体にいいイメージなので、ダイエットにもいいと考える方も多いと思います。

 

ただ煮物はほとんどの場合、お砂糖やみりんを味付けに使っていますよね。
そしてお野菜の煮物には、おいも・人参・ごぼう・れんこんなどの根菜類も多く使われています。
意外に糖質多いのです。

 

そして、和定食によくついている和え物。
ほうれん草の胡麻和え、きんぴらごぼう、白和えなど。
これも味付けにお砂糖を使っています。

 

佃煮なんかも糖質たっぷりです。

 

そして和食の代表、お寿司。
ご飯はいいと言いましたが、酢飯を作る際にお砂糖、結構入ります。

お稲荷さんの油揚げや、チラシ寿司の上のしいたけやかんぴょうも
お砂糖たっぷりで甘く煮てありますよね。

 

和食は意外と糖質を多く含んでいるメニューが多いことがおわかりかと思います。

ただここで誤解しないでほしいのですが、「これらを食べてはダメです!」というお話ではありません。

和食だからと安心して摂りすぎることのないように
食べ過ぎに気をつけていただきたいのです。

 

そしてもちろん、和食の中でダイエットにOKなものもたくさんあります!

お刺身、焼き魚、お味噌汁、お浸し、納豆、冷ややっこ、おでんなどなど。

 

ダイエット中の和食、気をつけながら楽しんでくださいね^^

 

 

♦今日のつぶやき♦

前記事で、芍薬の咲いたものをお見せしたのですが
残りのつぼみも咲きました~!今度はピンクでした!

 

バラのように、めちゃくちゃきれいですよね!
毎日癒されています・・・・。

 

そして今日はエンドウ豆をいただいてしまいました。

 

美味しくいただきたいと思います!

 

 

【お知らせ】 4月より、

定休日:日曜・月曜・祝日 とさせていただいております。

よろしくお願いいたします<(_ _)>

 

Blog No 1096

 

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◆城戸宏美◆ プロフィール
元福井大学医学部付属病院看護師・登録販売者
(福井県立大学・武生高校卒)

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