かなり前から「ベジファースト」という言葉はよく聞かれたことがあると思います。

食べる順番を意識することで血糖値が上がりにくくなり
太りにくくなると言われていますよね。

それに加えて、新しく発見された太りにくい食べ方があるそうです。

 

こんにちは^^
このブログをご訪問頂きありがとうございます。
福井県越前市の虎ノ門漢方堂です。

 

先日のNHKの番組「あしたが変わるトリセツショー」でダイエットについて取り上げられていました。
ご覧になられた方も多いかもしれませんね。

今までの食べ順ダイエット「ベジファースト」に加えて、2つのポイントが紹介されていました。

 

まずひとつめは、ご飯の前にたんぱく質を先に食べることです。

それには「やせホルモン」を呼ばれる、腸から出るホルモン・・・GLP-1が関係しているようです。

たんぱく質を先に食べることで、そのホルモンが活発に活動して
①体重が減る②自然と食事の量が減る③間食が減る
などの効果がでるそうです。

実際3人の男性の視聴者の方が実行されていたのですが
いつもおかわりするのに、お腹がふくれてしまってできなかったり
いつもは途中で間食しているのにそれも食べなくなったという変化が見られていました。

そして3人とも1か月続けたところで体重やお腹周りが減少していました。

 

 

もちろん、先に食べるのはたんぱく質でなくお野菜でも
先に食べることで食物繊維が糖の吸収をゆるやかにして
血糖値の急上昇を防ぐといういいことがあります。

 

 

そしてもうひとつが、ごはんを5分我慢! あとは好きな順番でOKということです。

野菜やたんぱく質を全部食べてからご飯にいく・・・・
というわけではなくて(それはなかなかできませんよね)
新研究によると、ごはんを先に食べたときに比べ、たんぱく質5分先に食べたときのほうが、
血糖値の上昇が抑えられることが分かったそうです。
そのあとは何を食べても自由だそうです!

 

それなら、なんとなくできそうですよね。

麺類や丼ものの場合は、サイドメニューを活用してくださいとのことです。

 

あと、おかずの中でもしゃがいも、とうもろこし、カボチャなどは糖質が多いので、
ご飯と同じようにあとで食べる方がいいとのことです。

 

 

とにかく、最初の5分だけはたんぱく質やお野菜を食べる!
これだけ実行してみてはいかがでしょうか?

「5分てなかなか長いんだよね~」と思われる方は
まず2分でも3分からでもいいのでやってみてください。

 

この食べ方を実践されている方が、食事のバランスを考えるようになったとおっしゃっていました。
確かに、食卓を見てたんぱく質や野菜をチェックするようになりますよね。
それもいい点かもしれません。

 

 

 

 

 

食べる量を抑えたり、好きなものを我慢したりのダイエットはつらいですが
この方法ならストレスなくできるような気がしますよね。

一度試されてみてはいかがでしょうか^^

 

 

 

♦今日のつぶやき♦

もしかして以前、お話したことあるかもですが
「阪急電車 片道15分の奇跡」という映画がとても素敵で大好きなんです!

すごく温かい気持ちになって、泣けます・・・・。
流れる音楽もいいのです。

10年くらい前の映画で、主演は中谷美紀さん。
他にも戸田恵梨香ちゃん、有村架純ちゃんなど、結構豪華なメンバーですよ~。

 

今度、3日にBSプレミアムで放送されるようです。

ぜひご覧になってみてください!お勧めです!

 

 

最後までお読みいただき、ありがとうございます^^

Blog No 1251

 

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◆城戸宏美◆ プロフィール
元福井大学医学部付属病院看護師・登録販売者
(福井県立大学・武生高校卒)

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