こんにちは^^
いつもありがとうございます。
福井県越前市の虎ノ門漢方堂です。

昨日日本全国で花火が打ちあがったようですね!
夜、突然大きな音がして「何??」って思ったら、花火の音で!
窓を開けてしばらく見てたけど、もう終わってました(T_T)

サプライズで上げられたみたいですけど、見たかったなぁ。
でもあの音だけでも、なんだかワクワクしてしまいます。

お肉を焼いてるときも、ワクワクしちゃいますよね(笑)

外出自粛が少しずつ解かれて、焼き肉なんかに行かれる方もこれから増えていくかもしれませんね。
おうちでのバーベキュー、自粛中にされていた方も多いかも♪

「ダイエット中はカロリーを取っちゃダメだからお肉を控える」
と考えていらっしゃる方は、最近減ってきていると思います。

いつもお話していますが、ダイエット中にはたんぱく質をしっかり摂っていただきたいのです。
「必須アミノ酸」といって、人間の身体にとって必要なものです。
代謝にも一役買っています。

なので、お肉どんどん食べてくださいね!とお店でもお話しています。

ただ、気をつけていただきたいのは、味付けです。
焼き肉のとき、ほとんどの場合はタレみたいなのをつけますよね。
あれ、結構甘いです^^;

なので、理想は塩こしょうですが、ない場合はタレのつけ過ぎにご注意ください。
塩分も多めなので、水分を溜め込んで体重増加につながってしまう場合もあります。
(焼き鳥の場合も同じで、タレより塩で)

そして、焼き肉やさんではビビンバ、冷麺、
バーベキューのときにはやきそば、焼きおにぎり
などなど、糖質多めのメニューの誘惑にご注意くださいね(笑)
美味しいお肉とお野菜メインで、あとはつまむ程度にしておかれるのがお勧めです。

そして、他にもお肉を使ったお料理だと、ハンバーグはパン粉と牛乳が使われていること多いですよね。
両方とも糖質です^^;

また肉じゃが、豚の角煮、すきやきなどの煮物系。
これらは味付けにかなりお砂糖が使われています。

いくらお肉だと言っても、こういう類のものは食べ過ぎにご注意くださいね。
お魚も同じです。煮魚系にはお気をつけください。

 

自粛が解かれて、少しずつ活動もしやすくなると思います。
美味しいお肉をしっかり食べて、身体もしっかり動かしましょう♪

 

 

昨日、我が家にもようやくアベノマスクが到着しました!

使い捨てのがたくさんあるので、使う予定はないけど^^;
一応取っておこうと思います。

それにしても今、マスクいろんなとこに売ってますね。
え?こんなお店に?というとこにもあったりして(笑)
なんだか世の中にあふれかえっています。

早くマスクなしで生活できる日が来ることを祈るばかりです。

 

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◆城戸宏美◆ プロフィール
元福井大学医学部付属病院看護師・登録販売者
(福井県立大学・武生高校卒)

◆虎ノ門漢方堂◆
〒915-0813 福井県越前市京町3-1-26
TEL 0778-22-2371



◆ この東洋医学のコラムは、虎ノ門漢方堂の薬剤師 城戸克治が、直木賞作家 邱永漢さんの依頼を受け、ほぼ日刊イトイ新聞の分家サイト「ハイハイQさん」に約3年間に渡り連載した医師/薬剤師向けの「中医学事始め」を一般の方向けにわかりやすく解説したものです。

※この記事の著者、城戸克治のプロフィールはこちら