こんにちは＾＾
昨日から首のところが、なぜかとてもかゆいです・・・・・・。
老人性掻痒症でしょうか（￣▽￣）
虎ノ門漢方堂です。
土日は看護婦時代の友達と
飲み会＆お泊り会でした。
２０年以上ぶりとは思えないくらい
話してると昔のまんまでした（笑）
ホント変わってないなぁ～＾＾
ひとりは岐阜県からわざわざ来てくれましたヾ(≧▽≦)ノ゛
みんなでいっぱい思い出話をして
いっぱい笑って（３年分くらい笑ったかも）
現実をすっかり忘れ
楽しい時間を過ごすことができました。
また定期的に会いましょう♪と約束をして別れました。
昨日ちょっと実家に寄ったのですが
母に薄揚げをもらってきました。
フワフワしてて美味しかったです♪
テレビでよく言われていることですが
福井県て、油揚げの消費量が日本一らしいですね～！
ケンミンショーとかでも、 竹田の油揚げレストラン もよく取り上げられていますよね。
何時間待ちとからしいです＾＾；
確かに、我が家も冷蔵庫にほとんど毎日と言っていいほど
油揚げって入ってます（笑）
お味噌汁によく使いますし
煮物にしたり、焼いたり・・・・。
油揚げはダイエット中でもＯＫな食材ですので
ドンドン使って大丈夫です＾＾
（ただ煮物の場合はお砂糖を使うと思うので
食べ過ぎには注意してください）
おまけ
そういえば、ケンミンショーで
福井県は、中学校で給食にカニが出るって紹介されてましたが
私たちの時代にはなかったんですけど（￣▽￣）
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◆城戸宏美◆ プロフィール
元福井大学医学部付属病院看護師・登録販売者
（福井県立大学・武生高校卒）
◆虎ノ門漢方堂◆
〒915-0813 福井県越前市京町3-1-26
TEL 0778-22-2371
◆ この東洋医学のコラムは、虎ノ門漢方堂の薬剤師 城戸克治が、直木賞作家 邱永漢さんの依頼を受け、ほぼ日刊イトイ新聞の分家サイト「ハイハイQさん」に約３年間に渡り連載した医師/薬剤師向けの「中医学事始め」を一般の方向けにわかりやすく解説したものです。
※この記事の著者、城戸克治のプロフィールはこちら
