「糖質制限」と昨今よく言われていますが
お菓子やジュース、パンや麺類など明らかに「糖質」だとわかるものの他に
意外なものに糖質が含まれている場合があります。

 

こんにちは^^
このブログをご訪問いただきありがとうございます。
福井県越前市の虎ノ門漢方堂です。

 

「糖質制限」といっても、極端に制限することはおやめくださいね。
基本、食事はバランスよく摂っていただいて
糖質の多いものは食べ過ぎないように注意していただけるといいかと思います。

今日は意外に糖質が含まれているものをいくつかご紹介したいと思います。

 

・お寿司

寿司飯って、作るとき結構お砂糖を加えますよね?
ご飯自体も糖質ですが、プラスお砂糖たっぷりなのです。
ちらし寿司だと、しいたけやかんぴょうなども甘~く美味しく炊いてあります。
とてもヘルシーなイメージですが、糖質的には注意が必要です。

 

・あんかけ、とろみ

これは中華料理によくありますよね。
八宝菜や酢豚なんかは片栗粉でとろみをつけますよね。
こちらも糖質です。

 

・皮、つなぎ

餃子やしゅうまい、春巻きの皮も小麦粉でできています。
また、ハンバーグ・肉団子・しゅうまいなどはつなぎで粉類が使われていることも多いです。
(我が家のハンバーグはつなぎは使っていません笑)

 

・春雨

よくダイエット中の人が「春雨スープ」召しあがっていますが
この春雨も実は糖質多めなのです。

 

・根菜類

野菜だから大丈夫だと思われるかもですが
じゃがいもやさつまいものイモ類、にんじんやごぼうの根菜類、
とうもろこし、かぼちゃなどなどお野菜でも糖質が多めのものもあります。

煮物にするとお砂糖やみりんが入るので、尚更太りやすくなるので
和食だからと安心して食べ過ぎないようにご注意くださいね。

 

・佃煮類

昆布の佃煮、お魚の佃煮などご飯が進む系のものも
お砂糖が結構入っていますし、塩分も多めなので
ダイエット中は控えめの方がいいかと思います。

 

・調味料

ソースやケチャップ、ドレッシングなどはあまりかけすぎないようにしましょう。
味が濃い目になると身体にもよくないです。

 

これらの食べ物を習慣的に食べている場合、
もしかしたら体重が落ちにくくなってることもあるかもしれません。

普通に食べる分には大丈夫なのです。
「これなら大丈夫」と思って安心してたくさん食べてしまったり
食べ過ぎることがないように、意識していただきたいです。

 

 

♦今日のつぶやき♦

最近、マスク外していらっしゃる方も増えてきましたね。

スーパーでお買い物のときなんかは、人がそんなに多くなければ
会話もしないので、しなくても大丈夫かなと思うのですが
人がたくさんいる場所や、長く会話をするときにはつけるようにしています。

今のところ、当店でもパーテーションはそのまま設置してあり
マスクをつけての接客をさせていただいております。

 

この暑い中、外を歩いたり自転車に乗っていらっしゃるお年寄りが
マスクをされているのを見かけると、熱中症の心配をしてしまいます・・・・涙

でも、最近コロナにかかったという話もあちこちでお聞きするので
油断せずに過ごしたいですね。

 

 

最後までお読みいただきありがとうございます。

Blog No 1321

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◆城戸宏美◆ プロフィール
元福井大学医学部付属病院看護師・登録販売者
(福井県立大学・武生高校卒)

◆虎ノ門漢方堂◆
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TEL 0778-22-2371