第26回「血虚の舌」

もし、あなたの舌の色が淡い白色で、舌の厚みが薄くやせていて、舌苔が白く薄い場合、あなたの血液は不足している可能性があります。・・・中医学的にいえば、「血虚」という状態です。めまいや動悸・立ちくらみがある・不眠・手足のしびれ・血色が悪い・口唇や爪が白っぽいなどの貧血に多い症状がよく見られます。

こんなとき、中医学では「女性の宝」と呼ばれる当帰（とうき）という生薬が配合された漢方薬をよく使います。これらの漢方薬は、鉄剤のように胃を傷めることもあまりありません。

おすすめの食べ物は、ほうれん草など鉄分を多く含むものですが、料理の方法を工夫しないとあまり効果は出ません。そのコツは、肉や玉子・豆腐などのタンパク質の多いものと一緒に少量の油で炒めてやることで、これにより鉄分の吸収が良くなりますし、味のほうもずっと美味しくなります。さらに、鉄製のフライパンやなべを使えば、鉄分の補給にもなります。また、このことは、昔の人が現代人より食生活がかなり貧しくても貧血が少なかった理由の一つなのかもしれません。

避けたい食べ物は、赤血球を溶かす作用のあるニンニク、出血しやすくする作用を持つ唐辛子やコショウ・カレーなどの香辛料、緑茶・抹茶・コーヒー・ドリンクなどの鉄分を体から追い出す作用を持つカフェインを多く含むもの、お酒などのアルコール類です。また、タンニンの多く含まれる飲料なども、鉄の吸収を阻害するので要注意です。

※貧血がある場合、その原因を探すことも非常に重要になります。例えば、胃潰瘍や十二指腸潰瘍・悪性の腫瘍・痔・子宮筋腫などからの出血が原因の場合もありますから、検査を受けることも必要になってきます。